Paprikasalaatti

6	paprikaa (punaisia, vihreitä)
6	sipulia

Liemi:
1,5 dl	etikkaa
1,5 dl	vettä
1,5 dl	sokeria
2 tl	suolaa

Huuhdo paprikat ja poista siemenet. Suikaloi paprikat ja hienonna sipulit.
Keitä kasviksia etikka-sokeriliemessä noin 20 minuuttia. Kaada tölkkeihin.
Sulje tölkit tiiviisti ja säilytä viileässä.