Kurpitsasalaatti

1 l	kurpitsakuutioita (600 g)
1 dl	etikkaa
4 dl	vettä
1 pss	Deli-kurpitsansäilötettä

Kuori ja kuutioi, suikaloi tai raasta kurpitsa. Kiehauta vesi, lisää
etikka ja kurpitsakuutiot ja keitä kunnes kurpitsa on läpikuultavan
vaaleaa. Kaada salaatti pieniin tölkkeihin ja sulje heti.

Jos valmistat etikkasäilykkeesi perinteisten ohjeiden mukaan, tarvitset:
etikkaa, sokeria ja suolaa, mauste- tai valkopippureita, kanelitankoa,
kokonaista inkivääriä, sinapinsiemeniä, laakerinlehtiä, ehkä
muskottikukkaakin.