Hunajamarinoidut valkosipulinkynnet

(5 pilttipurkillista)

500 g 	valkosipulia
1 dl	etikkaa
2 dl	vettä
1 rkl	suolaa
1 dl	hunajaa
1 dl	öljyä
,5	sitruunan mehu
	rosepippuria

Kuori valkosipulit, muista poistaa itu. Keitä valkosipuleita suolatussa
etikkavedessä viitisen minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää kaikki
muu. Jaa valkosipulit ja liemi purkkeihin. Rosepippuri on tarkoitettu
lähinnä koristeeksi. Anna marinoitua jääkaapissa muutama päivä. 

Etikkaa voi oikeastaan laittaa vielä vähemmän, ja hunajaa enemmän.

VARO! Näitä tehtyäsi haiset päivän ja talo pari päivää. Syötyäsi haiset
kolme päivää. Sairaa hyvää silti, etenkin pitkään marinoituneena.