Suklaakuorrutus

Vaihtoehto 1:
100 g	taloussuklaata
1 rkl	öljyä

Sulata vesihauteessa, kuorruta jäähtyneenä.


Vaihtoehto 2:
25 g	margariinia tai voita
2 dl	tomusokeria
1,5 rkl	kaakaojauhetta
2 rkl	voimakasta kahvijuomaa


Vaihtoehto 3:
250 g	tummaa taloussuklaata
1 dl	vahvaa kahvijuomaa
175 g	suolatonta voita

Paloittele suklaa kahvin joukkoon. Lämmitä miedolla lämmöllä. Ota kattila
pois liedeltä. Lisää voi paloina ja sekoita kunnes se on sulanut. Jäähdytä
jääkaapissa ja sekoita silloin tällöin, jotta kuorrute jähmettyy sileäksi.