Suklaakakku

(2 l vuoka)

5 dl	vehnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 rkl	leivinjauhetta
0,5 dl	kaakaojauhetta
150 g	sulaa voita
1 tlk	maustamatonta jogurttia
1 tl	hienonnettua minttua
1 tl	kardemummaa
3 	munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita myös minttu, kardemumma ja
jogurtti. Sekoita lopuksi kaikki aineet keskenään. Paista 175 asteessa 45
minuuttia. Koristele tomusokerilla. 


Ohje 2:

Taikina:
2 	munaa
2 dl	sokeria
150 g 	sulaa voita
3 dl 	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
3 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	kermaa

Kuorrutus:
50 g	voita
2 dl	tomusokeria
0,75 dl	kaakaojauhetta
3 rkl	kermaa
	hilloa tai sosetta
	kookoshiutaleita TAI
	mantelilastuja

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon
vuorotellen kuivia aineita, kermaa ja voita. Paista tasapohjaisessa
vuoassa 175 asteessa tunti. 

Sekoita kuorrutteen aineet ja kiehauta pari minuuttia. Kaada lämpimänä
kakun päälle. Väliin voi laittaa hilloa. Kookoshiutaleet tai mantelilastut
koristeeksi. 


------
Näitä reseptejä en ole itse käyttänyt, vaan olen suosinut osoitteesta

   http://www.student.oulu.fi/~rlevola/makeaa/thekakku.html

löytyvää kakkua. Reseptistä löytyvät sanat "unohdetaan se taloussuklaa"
vakuuttivat minut lopullisesti. Tarjoile se ihmeessä kylmänä.