Pienet piparpallot (n. 80 kpl) 100 g voita 1 dl sokeria 1 muna 3/4 dl siirappia 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1/2 tl maustepippuria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa raesokeria (tuntematon määrä, 1,5 dl??) Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten. Lisää siirappi ja mausteet. Sekoita jauhot ja sooda ja lisää taikinaan. Älä enää vatkaa. Sekoita tasaiseksi. Pallot voi leipoa heti tai säilyttää taikinaa pari päivää. Leivo taikinasta tankoja ja leikkaa ne paloihin. Pyörittele paloista palloja, litistä ja paina raesokeriin. Paista 200 asteessa 10-12 minuuttia. Pallot leviävät noin tuplaksi.