Erilaisia suolaisia piirakanpohjia
Kukin näistä 28-senttiseen vuokaan


Perunamuusipohja
50 g	rasvaa
2 dl	vehnäjauhoja
2	perunan muusi (ne jämät jotka omistat)
1 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa

Pehmitä rasva ja sekoita siihen muut. Lisää vettä, jos taikina on 
mahdoton.

Hiivapohja
1/4 	hiiva
1 dl	vettä
0,5 dl	öljyä
2 dl	vehnäjauhoa
1 dl	kaurahiutaleita
	suolaa

Lietä hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita muut mukaan. Anna kohota 
kaksinkertaiseksi. Tästä tulee muistaakseni hiukan liian vähän taikinaa. 
Mittaa siis reilusti. (Voi myös olla, että taikinaa tuli liian paljon -- 
en muista nyt.)

Rahka-voipohja
75 g	voita
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	soodaa
,5-1 tl	suolaa
100 g	rahkaa

Nypi kuivat aineet pehmeään rasvaan ja sekoita rahka nopeasti sekaan.

Voipohja
150 g??	rasvaa
3 dl 	vehnäjauhoja
1 tl	soodaa
,5-1 tl	suolaa

Nypi kuivat aineet pehmeään rasvaan ja lisää vettä tarvittaessa. Huom! 
Rasvan määrä on arvio. Testaan sen ehkä joskus.