Muffinit

2	munaa
1 dl	sokeria
1 dl	perunajauhoa
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
25 g	sulaa margariinia

Vaahdota muna ja sokeri. Sekoita keskenään perunajauho, kaakaojauhe ja
leivinjauhe. Lisää seos vaahdon sekaan siivilän läpi. Lisää margariini
jäähtyneenä. 

Paista 200 asteessa 10 minuuttia. 

Päällys:
25 g	sulaa margariinia
2 rkl	maitoa
2 rkl	kaakaojauhetta
2 dl	tomusokeria

Päällystä muffinit vasta niiden jäähdyttyä.