Persikkakastike
(4 annosta)

1 tlk	säilykepersikoita
2 tl	perunajauhoja
1 rkl	sitruunamehua

Soseuta persikat. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna kunnes
kastike kiehahtaa. Jäähdytä. Tarjoile jäätelön kanssa.