Punajuuri(pasta)
noin 2 annosta?
Kokeile myös ilman pastaa, voi olla parempaa :)

4-5	punajuurta
1	sipuli
2	valkosipulinkynttä
	kidneypapuja (pakastimesta puoli 400 gramman raejuustopurkillista)
2 dl	ruokakermaa
25 g	kapriksia
	mustaapippuria
	meiramia
pussin ohjeen mukaan pastaa
päälle juustoraastetta

Silppua sipuli ja valkosipuli pannulle ja laita pavut ja pippuria 
mukaan. Kuullota öljyssä. Kuori ja raasta punajuuret ja nakkaa ne 
pannulle mukaan. Kuullottele vielä hetki ja lisää sitten hiukan vettä. 
Kasvien ei ole tarkoitus peittyä veteen, vaan veden on tarkoitus 
hienosti höyryttää niitä. Laita sekaan puolet kapriksista kokonaisina 
(isot ovat kivoja) ja loput murskattuina.

Höyryttele kasvit suunnilleen nuuduksiin kannen alla pienellä lämmöllä. 
Keitä pasta, jos haluat sitä. Sekoita pasta muihin pannulla ja lisää 2 
dl ruokakermaa tai vähemmän. Anna kastikkeen imeytyä pastaan. Lisää 
meiramia pari minuuttia ennen syöntiä.

Päälle kannattaa raastaa juustoa.