Linssikeitto
2 litraa?

2 dl	punaisia linssejä
2	isoa porkkanaa
1-3	sipulia (yksi valtava tai kolme pientä)
4	valkosipulinkynttä
500 g	tomaattimurskaa
1 dl?	pakastepaprikaa
	öljyä
	korianteria
	soijakastiketta

Raasta porkkanat karkealla terällä ja silppua sipulit. Katko 
pakastepaprikat parin sentin pätkiin. Kuullota sipulia, valkosipulia ja 
porkkanaa sekä korianteria kattilassa öljyssä hetki, kunnes sipuli on 
porkkanan väristä ja porkkana nuutunut pehmeäksi. 

Lisää muutama desilitra vettä ja linssit. Keitä linssit pehmeiksi, 
hiukan mössöisiksi. Lisää tomaattimurska ja paprika ja mausta loppuun. 
Tarvittaessa lisää vettä. Keitä lopullista tuotetta pari minuuttia.

Aikaa kuluu 20-30 minuuttia.