Komennusmiehen pata

Pekka, OH8HTS on saanut ohjeen Saila Luostolta, ex-XYL/OH3KEV, joka on 
saanut sen isältään. Julkaistu alunperin Taapisessa vuonna 2000 
Ostoslista

1 kg	perunoita
700 g	naudanfileetä tai esim. häränhäntää
1 iso	sipuli
1 prk	herkkusieniä
1/2 prk	hillosipuleja jos siltä tuntuu
pari	suolakurkkua
1 pss	viherpippurikastiketta
4 dl	kuohukermaa
	lihaliemikuutio
	sinappia
	mustapippuria
	sitruunapippuria
	basilikaa
	rosmariinia 


Keitä perunat melkein kypsiksi, jäähdytä, kuori, paloittele. Kuutioi ja 
ruskista liha. Paloittele ja paista sipuli. Paista herkkusienet (ei 
lientä). Paloittele suolakurkut.

Sekoita viherpippurikastikepussin sisältö n. 2 dl:aan vettä.

Laita kaikki kiinteät ainekset uunivuokaan ja sekoita 
viherpippurikastikkeesta, kermasta, lihaliemikuutiosta ja mausteista 
liemi ja kaada se päälle. 

Paista 175 asteessa 45 minuuttia.

Vaatii hieman askartelua mutta on vaivan arvoista.

"Jees, eli tämän ohjeen sain isältä - todistetusti jopa insinööri osaa 
laittaa tätä!" - S. Luosto